czwartek, 31 października 2013

Krem ze słodkich ziemniaków



Gotowaliście już coś ze słodkich ziemniaków? Nie znajdziemy ich w każdym warzywniaku, raczej w delikatesach. Mają też "delikatesową" cenę. Przepisów na ich wykorzystanie jest wiele, głównie na zagranicznych blogach: smażone, pieczone, gotowane i zapiekane z dodatkami. Jest w czym wybierać. Zachęcone Pinterestem postanowiłyśmy pójść na łatwiznę i zacząć od zupy. W smaku może niektórym przypominać zupę dyniową, ale też nie do końca. Jest dość słodka i gęsta, doprawiona na ostro. Na pewno jest w sam raz na jesienne chłody - świetnie rozgrzewa. No i ten kolor! Jeśli chodzi o słodkie ziemniaki w takim wydaniu, decydowanie- jesteśmy na tak :)

środa, 30 października 2013

Sałata Cezar



Sałata Cezar (czy też Cezara) to pyszna i szybka w przygotowaniu przekąska, która sprawdzi się zarówno jako lunch czy kolacja. Prezentujemy jej najprostszą wersję (czyli bez dodatku grillowanego kurczaka), która często gości na naszych stołach. Wystarczy sałata (generalnie powinna to być sałata rzymska, ale nie zawsze można ją znaleźć w sklepie), żółtko, musztarda z oliwą i czosnkiem, grzanki i pyszne danie gotowe. Najbardziej lubimy sos: gęsty, aksamitny i aromatyczny, który jest największą zaletą tego dania.

czwartek, 24 października 2013

Tabbouleh



Na jednej ze stron internetowej przeczytałam, że tabbouleh to najbardziej, tu cytat "zmasakrowana" potrawa. Z dalszej części tekstu wynika, że autor ma na myśli ilość przepisów i fakt, że wiele z nich odbiega od oryginalnej receptury. Cóż zrobić ilu blogerów tyle przepisów. Co do kliku punktów wszyscy się jednak zgodzą: bardzo dużo natki pietruszki, cebula, sok z cytryny, kolendra, mięta, pomidory no i kuskus (co przez wspomnianego przeze mnie autora jest skandaliczne). 
Poniżej znajdziecie naszą wariację smakową na temat tej bardzo popularnej, zwłaszcza w krajach arabskich, sałatki warzywnej, którą w takim właśnie wydaniu uwielbiamy. Nie jeden znawca uznałby pewnie, że trochę "zmasakrowałyśmy" tradycyjny przepis :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...